Неделя популяризации подсчета калорий

Мы не для того живем, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. Сократ.

В последнее время все более актуальной и злободневной становится проблема лишнего веса. Более 50% населения населения либо имеют избыточную массу тела, либо уже страдают ожирением.

Лишний вес пагубно влияет на гормональный баланс организма, повышает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний, злокачественных новообразований, избыточная нагрузка на опорно-двигательную систему приводит к заболеваниям позвоночника и суставов, существенно ухудшая качество жизни людей страдающих ожирением.

В большинстве случаев проблема избыточной массы тела связана с перееданием. Еда перестала быть просто источником энергии и необходимых микро- и макроэлементов. При помощи еды мы получаем положительные эмоции, «заедая» стресс, пытаемся структурировать время, организовывая для себя перерывы в виде «кофейной» или «чайной» паузы, соблюдаем традиции – к примеру, устраивая новогоднее ночное застолье. 

Как же соблюсти равновесие между необходимостью и излишеством, между «хочу» и «надо»?

 Самый простой способ – подсчет калорий. Калория – определенное количество энергии, которое получает организм при расщеплении основных пищевых составляющих – белков, жиров и углеводов.

Важно привести в соответствие баланс между количеством энергии, поступающей с пищей и количеством энергии расходуемой в процессе жизнедеятельности. В этом нам поможет пищевой дневник, весы, таблицы калорийности продуктов и нехитрые математические расчеты. 

В пищевой дневник вносится все съеденное за день, указывая размеры порции и по возможности состав блюда, включая даже маленькие перекусы и добавки к чаю. Желательно не откладывать внесение информации, чтобы избежать ее искажения. Далее в конце дня производится подсчет калорий, полученных за день и анализ полученных результатов. 

С чем же сравнить результат? А вот теперь немного математики.
Формула расчета основного метаболизма (количество калорий необходимое для поддержания жизнедеятельности):

ОМ женщины = 447,6 + (9,2 x вес) + (3,1 х рост) – (4,3 х возраст). 

ОМ мужчины = 88,36 + (13,4 x вес) + (4,8 х рост) – (5,7 х возраст). 

Для расчета суточной потребности в энергии нужно показатель основного метаболизма  на коэффициент дневной активности:

· 1,2 – при гиподинамии и сидячей работе;
· 1,3 – при умеренной физической активности до 3 раз в неделю;
· 1,6 – при физических тренировках  3 – 5 раз в неделю;
· 1,7 – при физических тренировках каждый день;
· 1,9 – при физических тренировках 2 раза в день или занятии тяжелой физической работой.

В итоге, мы получает целевое количество калорий, которое мы должны потреблять в сутки. Теперь, при сравнении с данными пищевого дневника, мы сможем сделать выводы о необходимости перемен в нашем пищевом поведении.

Конечно, процесс изменения пищевых привычек достаточно сложен, и не так быстр как хотелось бы, но, главное, верить в себя и не отступать перед сложностями!

Кстати, существует множество приложений, которые могут существенно упростить процесс подсчета калорий и ведения пищевого дневника.